桥东小吃全攻略
张家口桥东区的小吃融合了北方粗犷与农耕特色，以下为必尝推荐及实用贴士：
- 荞面饸饹：桥东老巷的「王记饸饹」用现压荞面配羊肉臊子，汤底醇厚，人均15元即能饱腹。
- 炸黄糕：黍子面油炸后外脆内糯，蘸白糖或夹豆沙，推荐「东门黄糕铺」的清晨现炸款。
- 羊杂汤：老汤炖煮的羊杂加辣子与香菜，「七里山羊杂馆」每日限量，午前到店为宜。
- 烧饼夹肉：炭火烤饼夹入卤制羊肉，「桥东夜市」的流动摊贩风味最地道，晚间出摊。
行程建议：早餐从黄糕开始，午间品尝饸饹或羊杂汤，傍晚逛夜市尝烧饼。多数老店集中在胜利路与工业街交叉区域，步行探索最佳。注意部分小店仅收现金，建议备零钱。